Reseña periodística "EL MUNDO"

Reseña periodística "EL MUNDO"

El reconocimiento periodístico de la revista Metropoli por una manera de entender la cocina

El tiempo, la sabiduría culinaria y el mimo por las manos expertas de nuestro personal se conjugan para crear platos herederos de la tradición centenaria de “Casa Enrique” y que han sido merecedores de la atención de los críticos de la revista “metrópoli” haciendo una mención notable en la última edición de su revista.  Destacan nuestros caricos y nuestras carnes realizadas en hornos de leña para lograr el punto exacto de sabor y textura junto a pescados salvajes (merluza, bacalaos) y una bodega equilibrada en calidad y cantidad.

 
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